Bakt søtpotet med fyll

Servér en mettende fajita med en mild smak av søtpotet. Smak til med salt og pepper. Bakt søtpotet med digg fyll. Sunn og med god smak og en fantastisk farge er den en fryd for både syn, gane og kropp. Ingredienser Chili, finhakket Fersk ingefær, finhakket Fersk hvitløk, finhakket (bruk ca lik mengde i volum av hver) Seterrømme eller.

Søtpotet er en fantastisk rotgrønnsak med en herlig søt smak. Lag fyllet: Sprøstek bacon kjapt i pannen. Ha i smør, bacon, mais, sennep og halvparten av osten. Bak i ovnen: Fyll søtpotetene. Dryss over resten av osten og bak i ovnen til søtpotetene er gylne og osten bobler.

Smaker herlig som tilbehør eller som en liten rett alene. En perfekt bakt søtpotet i kombinasjon med vårløk, chili, bacon og rømme er så mye mer enn assosiasjoner til nattmat og mais i skjegget! Dette er comfort food på sitt aller beste! Stek alt sammen i en stekepanne, start gjerne med soppen. Dersom du blir ferdig med dette før potetene og er redd det skal bli kaldt mens du venter, kan du ha det i en ildfast form og sette det noen minutter i ovnen sammen med den resterende steketiden til potetene.

Del de bakte søtpotetene på langs og skrap forsiktig ut innmaten med en skje. Mos det med en gaffel og rør inn pølsebitene, finsnittet vårløk, smør og salt og pepper. Fordel blandingen tilbake i potetskallene. Bland sammen ost og rømme og fordel det over potetfyllet. Gratiner i ovn ved 2grader til de er gylne.

Hvor lenge avhenger av størrelsen. Beregn ca min til halvannen time, og kjenn etter med en grillpinne eller kniv om poteten har blitt myk - da er den klar. Snitt søtpoteten på langs og press den forsiktig litt sammen og opp nedenifra slik at det deilige kjøttet blir presset opp. Fyll herligheten med ønsket snadder, og server. Her har jeg ovnsbakt søtpoteten og fylt opp med alt mulig godt.

Pluss en stor klatt med creme fraiche for å toppe det hele. Denne matretten er også naturlig glutenfri for deg som har det. Jeg skal virkelig lage flere retter med søtpotet , for den en jo så enkel å jobbe med , go sunn og ser veldig fin ut.

Ha i godt med fyll og server med en gang. Finhakk sjalottløk, hvitløk og chili. Med denne yogamatten følger et lite hefte med forslag til øvelser – ganske fint for nybegynnere.

Nå er det duket for stor påskelunsj her, nyt den siste fridagen! Her er bolognese en flott topping på en bakt søtpotet , du kan gjerne lage det i tradisjonelle pastaretter, som spagetti og lasagne også. Prøv dette: Bolognese uten kjøtt funker som fjell, særlig når du danderer den i en søtpotetbåt og topper med rørosrømme.

Lite ekstratips til de med barn: Grav ut søtpoteten av skallet-det er veldig enkelt når de er ferdige- og ha det i en skål og bland det forsiktig med litt rømme og evt bacon dersom det er ønsket, spises med en skje. Enklere å spise for barn enn en varm bakt potet med fyll.