Middager med kjøttdeig

PIZZASNURRER MED KJØTTDEIG : Super middag med salat til - og restene er perfekt til lunch dagen etterpå. Og vil du gjøre hverdagen enda enklere for deg selv, kan du bruke rester av spaghetti. Kjøttdeig er utgangspunktet for mange gode middager.

Hamburgere, kjøttboller, paier, taco, pasta bolognese og mye mer. Du får kjøttdeig av okse, svin, kylling og lam.

Karbonadedeig er en variant med mindre fett. Fylte paprika med kjøttdeig. I denne oppskriften kan du også bruke karbonadedeig. Noe av grunnen er kanskje at kjøttdeig tåler mye smak, er lett å behandle og kan brukes i et utall retter.

Mange av disse rettene kan lages ved at man steker kjøttdeig og blander med halvfabrikater som gryteposer eller pakker med sauser og krydder. Vil du lage god mat fra bunnen av, finner du oppskriftene her på MatPrat. Vi har samlet et knippe med helgefavoritter med kjøttdeig.

Brun hakket løk lett i olje eller margarin. Tilsett finhakket eller reven gulrot, selleri og kjøttdeig. Rør med gaffel til kjøttet blir grått. Dryss mel over, rør om , spe med væske. Smak til med tomatpuré, salt, pepper, hvitløk og basilikum, og la sausen surre under lokk ca min.

Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt! Shepherds pie med rotfrukter Pasta alla puttanesca med kjøttboller Lammekarbonader med squash, tomat, oliven og feta Pasta med kjøttdeig , tomatsalsa og hvitløkskrem Spansk burger med chorizo, grillet paprika og chiliaïoli Hje-je-je hjemmelaget pizza med kjøttdeig , løk og ost BURRITOS MED TOMATSALSA OG GUACAMOLE Kjøttboller med. Mos løken med stavmikser eller finhakk for hånd.

Ha kjøttdeig , løk og resten av ingrediensene i en bolle og elt godt sammen med hendene. Form til boller og trykk de flate. Stek på panne eller grill i ett par min på hver side til de er gjennomstekt.

Ha på ost, sett på lokk og dra pannen til side. La stå til osten har smeltet.

Den egner seg særlig godt til kjøttdeigretter som taco, wraps og pastaretter, men kan brukes til magrere kjøttkaker og kjøttboller, bare den røres godt med salt og spes minimalt med væske. Gratenger og middager i form kan varieres i det uendelige og passer fint til å fylle med middagsrester. Fisk, grønnsaker, svinefilet, kjøttdeig , rester fra gårsdagens middag - alt blir godt i form, men de beste er sprø på toppen og kremete inni.

Med kjøttdeig har du alltid en herlig middag i vente. Og ­rettene kan varieres i det ­uendelige. I oppskriftene kan du bruke kjøttdeig ( fett) eller karbonade­deig, ( fett). Bruk rikelig med løk, hvitløk, hakkede tomater og urter. Her er noen forslag!

Dette gir ikke bare god smak, men også et bra påfyll med helsefremmende antioksidanter. Ha gjerne også i litt finraspet gulrot. Det smaker godt, og er en super måte å få hele familien til å spise mer grønnsaker!

Lise Finckenhagens smaksrike middager med kjøttdeig Asiatisk-inspirert nudler, gresk moussaka eller krydret vegetar- kjøttdeig - her er middagene som redder deg i julerushet. En pakke kjøttdeig kan fort bli redningen når du står på henda i butikken - og ikke aner hva du skal ha til middag. Hvorfor ikke kjøttdeig , spør du? Mens vanlig kjøttdeig inneholder opp mot prosent fett, inneholder den magreste varianten av karbonadedeig kun inntil prosent fett. Bytter du ut kjøttdeigen med karbonadedeig, er plutselig middagen litt sunnere uten at du merker særlig forskjell (seriøst).

Alle oppskriftene er beregnet til to porsjoner. Se om du finner noe som frister! Kvernet kjøtt kan brukes til så mangt i middagslagingen og her er gode middagsforslag som både er enkle å lage, rik på smak og ikke minst sunne og næringsrike matvalg. Har du kjøttdeig - har du middag. Om du har lyst på en hverdagspizza ( med perfekt bunn), en saftig og smakfull chili con carne eller en rask og fyldig tomatsuppe (se video her!) - så finner du alt du trenger her.

Oppskriftene med kjøttdeig er min hyllest til hverdagen. Smakes til med salt og pepper SLIK GJØR DU: 1. Sett stekovnen på 2grader. Grovhakk løk og stek den i en stekepanne på middels varme sammen med.