mandag 14. juli 2014

Gryterett med kjøttdeig

Gryterett med kjøttdeig

Smak til med krydder. Varm olje i en gryte og stek kjøttdeig på høy varme til den har fått farge. Bruk stekespade eller gaffel til å dele kjøttdeigen i mindre biter.


Kutt purre fint og finhakk hvitløk. Del gulrot, paprika og tomater i biter og ha alt i gryta. Tilsett buljong, krydder og la det koke i noen minutter. Stek kjøttdeig i margarin eller olje på høy varme i en jerngryte. Kutt løk, gulrot og stilkselleri i skiver og potet i grove biter.


Ha grønnsaker og potet i gryten, og stek i et par minutter før du tilsetter resten av ingrediensene. Server gjerne med brød eller flatbrød. Først stekes kjøttdeig og tilsettes salt og pepper.


Gryterett med kjøttdeig

Deretter surres purre, løk og gulrøtter i karri. Bland dette sammen med kjøttdeigen , tilsett buljong, sukker og tomatpureen. Gryterett med kjøttdeig og sopp. Dette er en enkel og smakfull gryterett med masse gode grønnsaker, kjøttdeig og fullkornsris.


Hvor deilig er det ikke å kunne samle alt i en gryte og plassere den midt på bordet? Denne er definitivt blant våre grytefavoritter! Her er oppskrift og fremgangsmåte for gryte med kjøttdeig og sopp. En favoritt i vårt ungdommelige ”testpanel” med barn i en alder fra 6-år. Denne gryten kan kanskje også være en god introduksjon av gryterett for kresne.


Gryterett med kjøttdeig

Små biter kan virke positivt inn på barna. De revne gulrøttene er supre. Hjemmelaget gryterett med kjøttdeig Her i huset har vi som mål å bruke minst mulig ferdigmat, både fordi det ikke er så sunt, men også fordi hjemmelaget smaker bedre. For noen dager siden fikk jeg lyst til å lage hjemmelaget gryterett.


Legg i kjøttdeig , paprikakrydder og stek videre til kjøttdeigen er gjennomstekt. Tilsett pasta og kjøttbuljong, sett på lokk og la det putre i ca. Sjekk gryten og rør underveis, tilsett mer vann hvis det er nødvendig.


Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt! Hvit leppestift, hockeysveis og pastellfargde øredobber i plast.


Og gryterett selvføgelig. Jada, 80-tallet har satt sine spor hos matmor. Denne gryta heter Inger Marthas gryte hjemme hos oss - etter mammas barndomsvenninne, min fadder og rettens opphav. Kjøttdeig er utgangspunktet for mange gode middager.


Hamburgere, kjøttboller, paier, taco, pasta bolognese og mye mer. Du får kjøttdeig av okse, svin, kylling og lam. Karbonadedeig er en variant med mindre fett.


Her viser jeg enkle hverdagsretter som alle kan lage. Og alle råvarene kjøpes i vanlig kolonialbutikk. Sett stekovnen på 2grader. Grovhakk løk og stek den i en stekepanne på middels varme sammen med.


Kombinert med hjemmebakte nanbrød etter oppskrift fra denne siden, ris og en god salat blir det himmelsk. Vi har hatt gjester her som forsyner seg med 4. Ekstremt go altsÃ¥. Ta ut avokadostein og skrap ut kjøttet med en skje. Legg det i en bolle sammen med presset hvitløk, limesaft og rømme.


Mos sammen med en gaffel, eller bruk en stavmikser for å få en silkemyk konsistens.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg