Rask og enkel wok hele familien vil digge! Magert svinekjøtt i strimler wokket med en gammel klassiker - kinakålen, gulrot og grønn paprika. Velg woksausen du liker best, vi har valgt en med hoisin.
Asiatisk wok med strimlet svin. Tidsbruk minutter. Strimlet svinekjøtt 5g Nordfjord. Unde3r ingredienser, står både wokblanding, brokkoli, gulerøttet, og vannkastanjer.
I oppskriften virker det som det er enten wokblandingen, eller, brokkoli, gulerøtter og vannkastanjer. I denne oppskriften har vi brukt magert svinekjøtt , men du kan også bruke kylling eller biffkjøtt, woket med brokkoli, grønnkål, aspargesbønner og nudler. Strø over ristede sesamfrø før servering.
Woket strimlet svinekjøtt med scampi og nudle. Denne retten har 13kcal pr 1gram. Woken skal helst være rødglødende, og det krever et gassbluss med over kW for å få til det (opptil 59kW for å tilsvare en ekte kull- eller vedfyrt wok i sørøst-Asia).
Smaken av mat stekt i en glovarm wok er helt spesiell. På kjøkkenet hjemme får vi gjøre så godt vi kan og kjøre på med maks varme på induksjon eller gass. Fastfood med mening: Både ferdig strimlet svinekjøtt og kylling blir rask festmat eller hverdagsmiddag med hjelp av noen kvikke håndgrep, nøytral olje og grønnsaker. Ved å marinere kjøttet på forhån får du ekstra mye smak, men det er ikke nødvendig for at det skal bli et vellykket måltid.